Leite longa vida: pressão de baixa no atacado

No mercado atacadista, na média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, o preço subiu 0,5% na segunda metade de setembro, em relação a primeira quinzena.

Essa alta foi puxada pelo requeijão e alguns queijos. O reabastecimento do mercado varejista, típico dessa época (final de mês), colaborou com este cenário.

Contudo, o preço do leite longa vida (UHT) continua em queda no atacado. As vendas ocorrem, mas a preços menores. O UHT, teve queda de 3,9% na primeira quinzena e de 0,2% na segunda metade de setembro.
Desde julho, as cotações estão pressionadas para baixo.

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