Queijo certificado do Marajó é produzido a partir de receitas centenárias

Na maior ilha do país, búfalos dominam a zona rural e fornecem leite para queijo certificado feito no local. Produtores aguardam para vender em todo Brasil. Queijo certificado do Marajó é produzido a partir de receitas centenárias
Neste domingo (20) o Globo Rural começa a reapresentar algumas das melhores reportagens do programa em 2018.
No Marajó, no Norte do Pará, pequenos produtores são guardiões de receitas seculares de queijo de búfala. Uma delícia muito comum por lá, mas pouco conhecida no restante do Brasil. Leia mais.

https://g1.globo.com/economia

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