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Categoria: Receitas

Prime Rib na grelha

Receitas abril 12, 2016 Jessica Ruza Nenhum Comentário

O prime rib é extraído da caixa torácica superior da costela do animal, incluindo no seu miolo uma carne de alta qualidade e bem marmorizada.

Tutano no osso com salada de salsinha

Receitas abril 12, 2016 Jessica Ruza Nenhum Comentário

Tutano no osso com salada de salsinha e uma torrada é um clássico da comida camponesa que faz muito sucesso em restaurantes estrelados

Assado de Tira Angus

Receitas abril 12, 2016 Jessica Ruza Nenhum Comentário

O assado de tira é o corte argentino para a costela do boi. As costelas são serradas em tiras delgadas onde a carne e os ossos se intercalam. Assim, são assadas rapidamente.

Carne com Guinness

Receitas abril 12, 2016abril 28, 2016 Jessica Ruza Nenhum Comentário

Aprenda a preparar esta maravilhosa receita de carne bovina com cerveja Guinnes.

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